老娘遊記 2018 (06 – 16 March) ＠ 關西 Day 4（3）– 相撲雞 @京都十条

 

老娘遊記 2018 (06 – 16 March) ＠ 關西Day 4（3）–相撲雞 @京都十条

 

去左之前已經係tabelog搵到正野食晚飯

 

黎日本係唔可能唔食燒肉

但呢次特別d!

食燒雞肉

 

呢間野係tabelog好高分架！為免食唔到

（出面天寒地凍，我真係無可能等到位）

我六點二已經去到，已經有客食緊（間野開六點）

 

我叫左白星雞set(鹽)，其實我只係睇得明只有雞皮同軟骨

但另外果d應該不外乎係胸肉或者脾肉，後來發現佢有近肋骨位果塊膜肉，呢塊超好味架

 

成set雞肉係正既...一個字！「嫩」

無論邊塊肉都無渣唔鞋唔痴牙

入面充滿肉汁，嚼兩下就吞左

我叫左鹽set,點少少醬汁食，基本上味唔濃

我最鐘意雞皮，佢地切晒所有肥膏，煎到脆扑扑，點一點醬汁，入口「索」一聲！

 

其實我會去呢間最主要既原因係我以到有張雞刺身相，我超級超級想試！呢樣真係日本限定！

 

點菜時我第一時間講「sashimi」？

佢話「 nonono」

我

之後佢指住一樣「samesame,fresh」

我即叫，經group友推斷應該係雞他他！

佢黎到仲叫我eat faster

其實個雞係無咩味，連一點兒腥味都無

一上菜，肉係冰冰地既！（放分零鐘等肉回軟少少其實仲好食）

 

口感好嫩滑，好似食魚生！一丁點渣都無！

真係好fresh🤪🤪

碟野仲只係¥650抵到核爆

 

大家就算行程無排稻荷，都好推薦坐車黎試！

記得早d黎，我食完七點幾已經full house了